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玉米炒蛋做法及步骤

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·原　　料:

鸭蛋150克玉米（鲜）200克。
火腿15克。
大葱5克淀粉(玉米)10克盐3克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将罐中的玉米粒沥干水分；

2.蛋去皮打散，并与太白粉水（8克）、盐（2克）拌匀；

3.洋火腿切与葱均切成丁；

4.先将鸡蛋用30克油炒到凝固时盛出；

5.再用15克油炒葱白，接着放玉米粒和洋火腿丁，炒香时再放回蛋块；

6.并用盐1克、太白粉水（8克）、清水调味，炒匀盛出时撒入葱绿即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有...【所有玉米菜谱】

·所属菜系:

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