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碧绿笋尖[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

莴笋200克春笋200克。
姜3克香油2克葱油5克鸡精1克盐3克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将莴笋、春笋分别洗净切片；

2.然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；

3.将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。

贴士：
1.笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素，以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。

2.不过食笋者也要注意不可食之过量，特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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