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粉丝汤做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

粉丝50克。
菠菜25克。
色拉油5克香油3克酱油15克淀粉(玉米)5克盐2克味精1克小葱5克姜汁1克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

粉丝细软，汤味鲜美。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.干细粉丝用开水泡开；菠菜法净，切成段。

2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。...【所有粉菜谱】
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...【所有菠菜菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

·试试这些:

·食友点评:

1楼 yi 发表于 2008-2-18 15:21:00

　　好吃好吃

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粉丝汤 做法及步骤