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| ·原 料: |
水萝卜300克。
白砂糖15克 醋10克 香油2克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将水萝卜洗净，切去顶，根后切丝； 2.水萝卜丝再用清水洗一遍，沥净水分装盘； 3.加入白糖、醋、香油、精盐拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
水萝卜 -
又名脆萝卜。
水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》...【所有水萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
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| ·食友点评: |
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