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| ·原 料: |
鸡蛋200克。
菠萝100克 青椒15克。
白砂糖30克 白醋30克 番茄酱30克 盐2克 淀粉(玉米)10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.鸡蛋煮熟去皮； 2.鸡蛋用棉线切分成4份，放入盘内； 3.青椒切小块，烫熟； 4.凤梨切成小块； 5.将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开； 6.加入青椒、凤梨略煮片刻后，浇在鸡蛋上。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
沪菜 - 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味...【所有沪菜】 |
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| ·食友点评: |
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