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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡翅500克。 姜10克 大葱15克 醋20克 白砂糖35克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鸡翅切成二段; 2.姜切片; 3.起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅; 4.等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒; 5.炒一下,鸡翅上色后加入适量水; 6.汤汁收干后即可起锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅...【所有鸡翅菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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