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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
紫菜(干)10克。
虾米15克 鸡蛋50克。
植物油15克 大葱5克 盐1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤色美观，清香爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.紫菜撕碎，放入汤碗内； 2.把海米用热水浸泡透，捞出； 3.鸡蛋打散，放入碗内； 4.葱洗净，切成葱花； 5.炒锅放在火上，倒入植物油烧热，放入葱花炝锅，倒入700克水，再放入海米烧开； 6.加入精盐，淋入鸡蛋液，待蛋花浮起时，把汤冲入紫菜碗中即可。汤色美观，清香爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
紫菜 -
又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![紫菜海米蛋花汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16629.jpg)
