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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡蛋150克 胡萝卜100克。。
韭菜50克。。
胡椒粉2克 盐3克 姜3克 花生油35克。。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把胡萝卜洗净去皮，切成细丝； 2.韭菜洗净切成小段； 3.姜洗净切成丝； 4.鸡蛋打入碗内，加精盐、胡椒粉搅拌均匀； 5.炒锅上火，加花生油； 6.待油烧至七成热时，投入姜丝，爆出香味时取出； 7.锅内倒入萝卜丝炒熟，加精盐、味精炒匀取出放凉后，与韭菜和蛋液搅拌均匀； 8.炒锅加油，待油热后把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟时盛盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![胡萝卜炒蛋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16661.jpg)
