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| ·原 料: |
猪脊骨500克。
海带(鲜)200克。
盐8克 味精2克 醋15克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 滋味醇浓。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.海带丝洗净，上笼蒸半小时； 2.猪脊骨洗净，剁成块； 3.猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫； 4.放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟； 5.下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
海带 -
又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。
海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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