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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
黄瓜300克。
花生仁（炸）200克。
花椒2克 香油10克 盐8克 味精2克 植物油10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清鲜入味，脆嫩可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将花生米洗净，煮熟； 2.捞出后用冷水浸凉，控净水分； 3.将黄瓜洗净，去蒂，切成同花生米大小相似的丁； 4.与煮熟的花生米同放一容器中； 5.加入盐、味精、花椒油和麻油，拌匀即成。 花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】
花生 -
又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。
花生为豆科植物落花生的种子...【所有花生菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 花生和黄瓜吃会腹泻的食物相克 | | |
| 花生不要和黄瓜一起吃呢. | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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![花生米拌黄瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16674.jpg)
