	美食菜谱
	美食菜谱

草菇菜心[图] 做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

白菜150克草菇200克。
盐3克鸡精2克胡椒粉2克淀粉(玉米)3克鸡油10克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；

2.草菇去蒂洗净；

3.汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；

4.用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；

5.用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】
白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类