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萝卜炖肉[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

白萝卜500克牛肉（瘦）500克。
料酒25克盐10克大葱15克姜15克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

味道香甜，内含丰富营养。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将牛肉、萝卜块待用；

2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；

3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；

4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。(HaoChi123.com)

·营养价值:

白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。 ...【所有白萝卜菜谱】
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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