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| ·原 料: |
豆腐干200克 青蒜250克。
盐3克 植物油25克 味精2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将豆腐干洗去浮尘，切成菱形片； 2.青蒜苗洗净，切成3～4厘米长的段； 3.将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色； 4.放入豆腐干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐干 -
又名豆干、白干、干豆腐。
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、...【所有豆腐干菜谱】
蒜苗 -
又名青蒜。
青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不...【所有蒜苗菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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