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豆芽凉拌青椒做法及步骤

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·原　　料:

绿豆芽150克青椒15克柿子椒15克。
香菜10克盐2克醋5克酱油2克料酒8克香油1克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.青椒、红甜椒洗净，切丝；

2.豆芽洗净；

3.在容器中放入青椒丝、红甜椒丝、豆芽，混入盐、醋、酱油、料酒拌匀；

4.盖上保鲜膜扎孔，用微波中火加热1分30秒；

5.然后放入香油，醋拌匀，移到盘中即可。

贴士：
1.注意了！加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。

2.没熟透的豆腐往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】

·所属菜系:

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