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豆芽炒肉丝做法及步骤

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·原　　料:

猪肉(瘦)250克绿豆芽250克。
植物油15克淀粉(玉米)5克盐2克醋5克大葱5克姜3克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.绿豆芽择洗干净，沥干；

2.瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；

3.锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；

4.加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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