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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
酸豆50克，大番茄1个，新鲜墨鱼50克，球状意大利蔬菜面3个。
元葱1／4个，大蒜3瓣。
白酒30毫升。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的，据说有防癌的效果，但做起来非常麻烦，可以用其它意大利面代替，再加上新鲜墨鱼实料拌炒，也是墨鱼风味十足。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
(1) 用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用； (2) 加入墨鱼、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄续炒； (3) 最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
墨鱼 -
又名乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼。
乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产...【所有墨鱼菜谱】
西红柿 -
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各...【所有西红柿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
意大利餐 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠著称于世。
...【所有意大利餐】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![番茄酸豆墨鱼面[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1679.jpg)
