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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡蛋200克。
辣椒(青、尖)50克。
植物油60克 料酒25克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀； 2.把青椒切成丁； 3.炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出； 4.原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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