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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
香肠500克 青蒜200克。
大蒜（白皮）15克 植物油30克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.大蒜去皮洗净切片； 2.青蒜去老叶，洗净切斜段； 3.香肠洗净，擦干水分，切片备用； 4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 制作提示 1.香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。 2.炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蒜苗 -
又名青蒜。
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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