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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
青豆50克 丝瓜150克 木耳(干)10克。
植物油15克 盐2克 淀粉(玉米)10克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.先将丝瓜刨皮，洗净切条备用； 2.黑木耳泡洗干净； 3.起油锅烧至五成热，放入青豆瓣、丝瓜炒熟出锅； 4.另起锅放水，待水开后放入黑木耳、过油后的青豆瓣、丝瓜一起煮沸； 5.锅中放入素高汤，加盐、调味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
丝瓜 -
又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的...【所有丝瓜菜谱】
青豆 -
又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸...【所有青豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![青豆炒丝瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16817.jpg)
