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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
西芹300克。
香干200克。
花椒2克 大葱5克 盐4克 鸡精2克 生抽5克 菜籽油25克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.西芹、香干分别切丝； 2.香干炒锅置于炉上，热后倒入葵花籽油； 3.油热后，撒入几粒花籽，炒出香味后取出； 4.加入葱花，出香味后加入切好的西芹，迅速翻炒； 5.西芹炒至五成熟时，倒入香干丝； 6.炒1～2分钟后加入盐、鸡精和生抽； 7.再翻炒数下即可出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐干 -
又名豆干、白干、干豆腐。
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、...【所有豆腐干菜谱】
芹菜 -
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![香干炒西芹[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16822.jpg)
