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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
圆白菜300克。
酱油30克 香油10克 白砂糖5克 盐4克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 甜咸香脆。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净，直刀切成3厘米长、1厘米宽的段，放入开水中煮3分钟捞起，沥水放入碗中，放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。 贴士：另外，还可以加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋圆白菜。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
圆白菜 -
又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。
属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。
卷心菜营养相当丰富，含有大量的...【所有圆白菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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![香拌卷心菜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16823.jpg)
