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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
冬瓜300克。
香菇（鲜）30克。
盐3克 味精2克 香油1克 淀粉(玉米)5克 植物油25克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.冬瓜削皮，去瓤； 2.冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用； 3.香菇水发，去蒂，切片； 4.炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透； 5.起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】
冬瓜 -
又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![香菇烧冬瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16831.jpg)
