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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡肉500克。
香菇（干）150克。
姜10克 料酒15克 酱油10克 白砂糖2克 盐5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.鸡肉洗净切块； 2.香菇泡好； 3.起油锅，下姜炝锅，下鸡肉块煸炒，加入料酒； 4.等鸡块成金黄色时，放入香菇，加入酱油，翻炒； 5.将泡香菇的水倒入，中火烧开，小火焖一会； 6.最后放少许盐和糖，收汁后装盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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