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鸡蛋炒韭菜[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

韭菜200克鸡蛋200克。
植物油15克猪油（炼制）10克盐3克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽美观，鲜美适口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将韭菜洗净，切段；

2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；

3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；

4.炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。

贴士：此菜要掌握好火候，不要炒老。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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