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麻酱拌白菜心做法及步骤

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·原　　料:

白菜700克。
芝麻酱50克白砂糖30克醋20克香油10克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽酱红，香甜脆嫩，清心祛火。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。

2.把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。

贴士：此菜宜与馒头、西红柿蛋汤一起食用。

西红柿蛋汤的制法：
1.选熟透的西红柿，洗净略烫，去皮切丁，鸡蛋打入碗内搅匀。

2.锅置火上，加油烧热，入葱姜末，炝锅，加入西红柿炒碎，倒入适量清水烧沸，淋入蛋液，用精盐、味精调味即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】

·所属菜系:

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