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| ·原 料: |
芦笋300克。
盐2克 芝麻酱20克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鲜芦笋削去老皮，洗净后切条； 2.将切好的芦笋放入沸水中焯一下，捞出沥干水分； 3.加入适量的盐、调稀的芝麻酱拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芦笋 -
又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。
芦笋属百合科，多年生宿根植物。
芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎...【所有芦笋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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| 挺好的不就是什么是龙须菜，你解释一下，有一中海鲜也叫呀 | | |
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