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| ·原 料: |
黄瓜300克 粉丝150克。
大蒜（白皮）5克 盐3克 酱油3克 味精2克 辣椒油8克 醋6克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将黄瓜洗净，切成丝； 2.蒜切末； 3.将细粉用沸水泡开，与黄瓜一起放入盆内，再和蒜末、精盐、酱油、醋、味精、辣椒油拌匀，装盘即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
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粉 -
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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| ·食友点评: |
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