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| ·原 料: |
鸡胸脯肉300克。
香肠100克 黄瓜100克 海带(鲜)100克。
芝麻酱10克 香油5克 白酱油3克 白砂糖2克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将水发海带洗净，放入锅内蒸20分钟，切丝装入盘中； 2.将黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，加入少许精盐略腌，沥干，放在海带上面； 3.将鸡脯肉煮熟切丝，覆盖在黄瓜丝上面； 4.把香肠切成同样粗细的丝备用； 5.芝麻酱放入碗内，加入少许凉开水，放入精盐、白酱油、白糖、味精、胡椒粉、香油调匀，浇在盘中的三丝上，最后把香肠丝撒在上面即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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海带 -
又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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