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| ·原 料: |
蛤蜊500克。
胡萝卜100克 土豆（黄皮）80克 洋葱（白皮）20克 川芎10克。
盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净； 2.胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块； 3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣； 4.川芎切成薄片； 5.锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟； 6.待蔬菜均熟软后，加入蛤蜊煮至熟烂，下精盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蛤蜊 -
又名花蛤、文蛤、西施舌。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海...【所有蛤蜊菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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