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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
乌骨鸡750克。
茯苓15克 陈皮10克 白术15克 山药(干)15克 紫河车5克。
姜10克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将乌鸡洗净，斩成小件。 2.生姜去皮洗净，切片； 3.山药去皮，洗净，切块； 4.汤煲内注入清水，上旺火烧开，将乌鸡放入锅内； 5.待沸后撇净浮沫，再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片，改中火煮约60分钟； 6.待乌鸡熟烂时，将汤倒出，冲入紫河车粉，加入精盐、搅匀后即可饮用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
乌鸡 -
又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。
乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴...【所有乌鸡菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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