2.锅内倒入适量油烧热，放入花椒炸香备用；

3.锅内倒油烧至八成热，放入韭黄段煸炒；

4.炒熟后将五香粉、花椒油、盐、味精倒入，炒匀即可。

贴士：
1.选购鲜嫩韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。

2.韭黄容易熟，炒制时间不要过久。(HaoChi123.com)