|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
银耳(干)30克。
大蒜（白皮）15克 香油25克 盐4克 味精2克 白砂糖5克 白醋5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 色白，脆香。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.把银耳拣洗干净，用开水氽烫一下，挤干水分； 2.大蒜去皮，捣碎； 3.把银耳放入碗内，加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀； 4.放入冰箱冷藏，食用时取出上桌即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
银耳 -
又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。
银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈...【所有银耳菜谱】
蒜 -
又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。
大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为...【所有蒜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
时尚饮品 - 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的...【所有时尚饮品】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![冰镇蒜味银耳[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic16964.jpg)
