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| ·原 料: |
佛手瓜640克 腐竹120克。
姜3克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.腐竹浸软透后取起，撕成小块并滴干水。 2.合掌瓜去皮洗净并切件。 3.水煲开，将所有合掌瓜（佛手瓜）腐竹、姜放煲内煲开。 4.再用慢火煲90分钟，以盐调味即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
佛手瓜 -
又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于...【所有佛手瓜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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