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| ·原 料: |
茼蒿200克 荠菜200克。
糯米粉100克。
猪油（炼制）20克 盐5克 胡椒粉3克 香油2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将选好的茼蒿、荠菜切碎，加盐、糯米粉、猪油、拌匀，装入盘中； 2.菜盘上蒸屉，旺火蒸20分钟，取出； 3.盘内菜上撒胡椒粉，淋香油，即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
茼蒿 -
又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由...【所有茼蒿菜谱】
荠菜 -
又名地菜、护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼...【所有荠菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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