|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
猪小排（猪肋排）50克。
南瓜200克。
豆豉5克 盐3克 酱油3克 大葱5克 姜5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖出瓜瓤； 2.葱切段，姜切片备用； 3.排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟； 4.将腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
南瓜 -
又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。
南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨...【所有南瓜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![南瓜豉汁蒸排骨[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17001.jpg)
