卤鸭翅膀[图] <卤酱菜谱> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

	美食菜谱
	美食菜谱

卤鸭翅膀[图]

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鸭翅400克。
酱油5克冰糖3克江米酒7克盐3克胡椒粉2克五香粉5克姜5克八角2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鸭翅膀洗净；

2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；

3.锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；

4.卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋...【所有鸭肉菜谱】

·所属菜系:

卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代...【所有卤酱菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类