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| ·原 料: |
竹荪(干)50克 口蘑100克。
油菜30克。
盐3克 香油5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.竹荪、口蘑洗净，放入清水中浸透； 2.竹荪再放入开水锅中氽一下，除去异味，然后捞出，切成3厘米左右的长段； 3.油菜洗净也放入开水锅中氽熟； 4.口蘑洗净切成薄片； 5.坐锅点火加入鸡汤、盐，用大火烧开，然后放入氽熟的油菜、竹荪段、口蘑片，再烧开，装入汤碗，浇上香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
竹荪 -
又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。
竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植...【所有竹荪菜谱】
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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