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| ·原 料: |
油豆腐200克 口蘑100克 豌豆100克 猪肉(肥瘦)100克。
料酒20克 酱油15克 八角3克 盐4克 胡椒粉1克 姜3克 大葱5克 植物油30克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色，捞出； 2.猪肉切碎成末； 3.葱、姜分别切成末备用； 4.锅上火倒入油烧热，放入肉末煸炒； 5.入葱姜末、倒料酒、酱油、鲜汤，放大料，胡椒粉、精盐、豆腐泡（油豆腐）； 6.再下入口蘑，鲜豌豆，烧10分钟左右即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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