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奶油炒甘蓝做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

圆白菜500克。
奶油75克。
盐4克胡椒粉2克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽微黄，鲜嫩，奶香味浓。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.把甘蓝去根和老叶，洗净；

2.切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水；

3.锅洗净刷干净，放火上，倒入奶油，下甘蓝块，炒至微黄色；

4.撒上盐与胡椒粉拌匀即可出锅。(HaoChi123.com)

·营养价值:

圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富，含有大量的...【所有圆白菜菜谱】

·所属菜系:

粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】

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