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| ·原 料: |
甘薯500克 红萝卜120克。
香菜5克 色拉油15克 姜汁5克 盐2克 白砂糖5克 味精1克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.地瓜去皮切大小一致的粗条； 2.红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条； 3.香菜洗净； 4.将水倒入锅中烧开，放入地瓜条、红萝卜条； 5.用中火煮至熟透，捞出排入碗内； 6.把姜汁中放入盐、味精、白糖、色拉油； 7.放入微波炉中加热，淋在排好的地瓜上，撒上香菜即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
地瓜 -
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。
红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，红...【所有地瓜菜谱】
姜 -
又名生姜、黄姜、均姜。
为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。
姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有...【所有姜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合...【所有港台菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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