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家常海虹做法及步骤

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·原　　料:

海虹500克鸡蛋150克。
盐3克味精2克胡椒粉2克大葱5克姜5克花生油15克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

营养丰富，口感鲜嫩。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将海虹煮熟取肉；

2.去掉泥沙和线绳，洗净；

3.鸡蛋打匀；

4.加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；

5.锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成。

贴士：海虹要洗彻底，炒时注意火候。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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