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| ·原 料: |
青萝卜500克 粉丝100克。
猪肋条肉（五花肉）50克。
花生油40克 盐5克 味精3克 大葱10克 胡椒粉3克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤味鲜醇，清淡不腻。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将萝卜洗净切成丝； 2.粉丝用热水烫软； 3.猪肉切成细丝； 4.炒锅内放花生油烧热，葱丝爆锅； 5.放肉炒散，加750克鲜汤； 6.烧开放萝卜丝、粉丝； 7.待萝卜丝熟后，放精盐、味精调鲜咸味； 8.加胡椒粉，开锅后出锅即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
萝卜 -
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故...【所有萝卜菜谱】
粉 -
又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。...【所有粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-5-12 0:48:00 | | 为什么大家都把粉丝和粉条都混在一起啊 难道丝和条是一样的吗 不是有细粉丝 粗粉条的说法吗 那细的和牙签一样的也可以炒萝卜吗 粉丝一般都是凉伴 或者是做砂锅的 | | |
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