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| ·原 料: |
白菜300克。
金糕150克。
白砂糖15克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将白菜剥去大叶，取白菜心洗净，顶刀切成半圆形细丝； 2.山楂糕（金糕）切丝备用； 3.将白菜丝放入盘内，山楂糕丝放在上面，加入白糖，食用时拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白菜 -
又名大白菜。
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
徽菜 - 徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展，是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联...【所有徽菜】 |
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| ·食友点评: |
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