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| ·原 料: |
茼蒿500克。
腊肉(生)50克 香干10克 辣椒(红、尖)50克 辣椒(青、尖)50克 香菇（鲜）50克。
大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 盐5克 白砂糖5克 料酒10克 醋5克 鸡精4克 植物油100克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将腊肉、香干、香菇、青红辣椒、葱姜切丝，蒿子杆（茼蒿）切段； 2.锅中放植物油待5-6成热，下入腊肉煸炒出香味，放入香干丝、葱丝、姜丝、蒜煸酥，放蒿子杆段、料酒、白糖、盐、待煸至略微发干时放入青、红辣椒丝、醋、鸡精、香菇丝出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
茼蒿 -
又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由...【所有茼蒿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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