|
|
|
| ·原 料: |
鸡翅250克 平菇100克。
大蒜（白皮）5克 葱白5克 姜3克 料酒5克 盐3克 香油5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.将鲜平菇洗净切成片，放入汤锅内加清水煮一会儿，盛入大碗内待用； 2.葱白切成段； 3.另取一个大汤碗，装上鸡翅膀，上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内，再放入料酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐和少许清水，移入大蒸锅内，在火上蒸1小时左右； 4.待鸡翅膀肉已脱骨，起锅取出大汤碗，淋入香油即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...【所有鸡翅菜谱】
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
