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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
生菜（团叶）250克。
芝麻酱15克 甜面酱20克 味精2克 盐3克 大蒜（白皮）5克 辣椒油20克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鲜嫩色美，清香爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将生菜择去根和老叶，用凉开水洗净； 2.控净水，顶刀切成3.5厘米长段； 3.把麻酱加少许盐和适量水搅开； 4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀； 5.浇在生菜叶上即成，吃时拌匀可食。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
生菜 -
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受...【所有生菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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![拌生菜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17176.jpg)
