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| ·原 料: |
白菜300克 猪肉(瘦)100克。
香菜50克。
植物油20克 辣椒油10克 酱油5克 盐4克 醋6克 味精2克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）4克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将白菜洗净，切成细丝； 2.猪肉洗净，也切成细丝备用； 3.葱、姜切丝，蒜切末； 4.香菜择洗干净切成段； 5.坐锅点火放植物油，油热后放入肉丝翻炒几下，加入葱丝、姜丝，再加入酱油，炒好后倒出备用； 6.将白菜丝装盘，上面放上炒好的肉丝，撒上香菜段，加入精盐、味精、醋、酱油、辣椒油、蒜末，拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白菜 -
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猪肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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