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| ·原 料: |
鸡胸脯肉150克 海蜇头150克。 酱油10克 白砂糖5克 醋15克 味精1克 香油2克 辣椒油10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 造型美观,酸甜辣咸。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将鸡脯肉片抹刀片; 2.海蜇头整理好片开,分别码成牡丹花形; 3.将酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、辣椒油放在碗中调匀; 4.上桌后倒入鸡片、海蜇上拌匀食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜?
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| ·食友点评: |
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