拌鸡脯 做法及步骤

2.苹果去皮核，同黄瓜均切小片；

3.生菜15克切小片；

4.西红柿一半切小块；

5.将以上菜码放在小盘中，加沙拉酱40克、盐、味精、胡椒面；

6.调好口味，放在鱼池盘中摆成树叶形；

7.将熟鸡脯去皮（煮时应注意带一节小骨头），带膀根与鸡脯相连的一段小骨头片成大薄片，整齐的码在菜码上；

8.将余下的沙拉酱装入纸筒内，挤在鸡脯上做成各种花纹；

9.剪一小纸花，套在鸡脯的上骨上；

10.再将紫菜头切细末；

11.紫菜用盐、水、白醋、白糖焖熟；

12.土豆切粗条；

13.酸黄瓜切三尖块；

14.西红柿切大片；

15.生菜切大片；

16.鸡蛋切桔瓣块，分别依次整齐的摆在鸡脯周围即成。(HaoChi123.com)