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| ·原 料: |
毛豆100克 猪小排（猪肋排）200克 苦瓜50克 丝瓜50克。
盐5克 姜5克 大葱5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将苦瓜去籽切成块； 2.丝瓜刮去外皮，切成块； 3.葱切段、姜切片； 4.汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软； 5.将毛豆放入排骨汤中，小火煮至八成熟； 6.放入苦瓜、丝瓜块，待瓜块软时放入盐即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
毛豆 -
又名枝豆、菜用大豆。
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬...【所有毛豆菜谱】
苦瓜 -
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。
苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印...【所有苦瓜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-2-8 23:15:00 | | 我先试试,看怎样,然后告诉大家 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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